Лиственные породы — цветковые деревья и кустарники, покрытые пластинчатой черешковой листвой, листья которых обычно отличаются разветвлённым жилкованием и посажены на заметно выраженные черешки. Эволюционно лиственные древесные растения появились вслед за хвойными, в отличие от которых имеют завязи, развивающиеся по мере развития в плоды. Лиственные породы могут составлять чисто лиственные леса, в которых они являются лесообразующими, или произрастать в составе смешанных лесов.
Все значения словосочетания «лиственные породы»Русские парные чаще всего облицовывают лиственными породами деревьев, потому что они прослужат в сырой парилке значительно дольше, чем древесина хвойных деревьев.
Наибольшее количество лигнина – до 50 % – образуется при переработке древесины хвойных пород, а из древесины лиственных пород выход его составляет 20–30 %.
По качеству древесины и числу пороков необрезные доски твёрдых лиственных пород делятся на 4 сорта, а доски и бруски хвойных пород – на 6 сортов.